上周（2021.8.16-8.22）市場(chǎng)交易量略有上升，同比略升8%，但價(jià)格大跌，周平均批發(fā)價(jià)格1.35元/公斤，同比下降了32%，環(huán)比上周下降了6%，主要原因是：今年夏末本地雨水較多，各種蔬菜、果品品質(zhì)較差，價(jià)格整體下滑。個(gè)別蔬菜供應(yīng)量不足，但基本滿足本地需求。
    蔬菜交易量量占市場(chǎng)交易總量的71%，但與去年同期相比下降了18%，平均批發(fā)價(jià)格1.46元/公斤，同比下降了23%。
    現(xiàn)將主要蔬菜品種交易情況分析如下：
    西紅柿周成交量280噸，同比下降70%，均價(jià)2.63元/公斤，同比上漲29%。
    大頭菜、菜花周成交量分別為：264噸、168噸，上年同期入市量為零，均價(jià)分別為：0.85元/公斤、1.06元/公斤。
    土豆入市量大增，同比上升了565%，均價(jià)0.90元/公斤，同比略漲7%。
    香菜交易量同比上升292%，均價(jià)2.00元/公斤，同比上漲100%。
    豆角交易量同比上升32%，均價(jià)2.50元/公斤，同比上漲50%。
    椒類總交易量40噸，同比下降65%，均價(jià)1.85元/公斤，同比持平。
    黃瓜交易量同比下降89%，均價(jià)1.36元/公斤，同比下降14%。
    另外，西葫蘆、芹菜、大蔥、洋蔥等品種入市量銳減，供應(yīng)量不足。
    水果交易紅火，本地產(chǎn)早熟蘋果、晚熟桃子、葡萄陸續(xù)入市，從價(jià)格上看整體下滑，周平均批發(fā)價(jià)格1.90元/公斤，同比下降了22%，受雨水多影響各種水果甜度稍差，價(jià)格一直處于低迷狀態(tài)。