本市場（2021年10月25日—2021年10月31日）對26種蔬菜進行監(jiān)測，本周蔬菜平均批發(fā)價格為6.44元/公斤，環(huán)比上漲15%。
    與上周相比，在市場監(jiān)測的26個品種中，17種蔬菜價格上漲，3種蔬菜價格下降，6種蔬菜價格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價格與上周（2021年10月18日至2021年10月24日）相比整體上漲幅度較大。本周以多云天氣為主，氣溫下降。受前期連續(xù)降雨的影響，蔬菜上市量減少，大棚蔬菜開始上市，但成本高，導致大部分蔬菜價格都出現(xiàn)上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：胡蘿卜、西紅柿、土豆、蒜苔、大蔥、大白菜，上漲幅度分別為：8%、8%、10%、11%、11%、14%；大幅度上漲的蔬菜品種有：菠菜、豆角、油麥菜、芹菜，上漲幅度分別為：22%、25%、28%、29%；陡升的蔬菜品種有：生菜、蔥頭、尖椒、西蘭花、菜花、青椒、洋白菜，陡升幅度分別為：31%、31%、41%、42%、43%、45%、50%；較大幅度下降的蔬菜品種有：黃瓜、西葫蘆、茄子，下降幅度分別為：10%、13%、15%；其它蔬菜的價格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進入下周，隨著氣溫的不斷下降，預計蔬菜價格仍保持上漲的趨勢。二０二一年十月三十一日